vivi的異想世界

喜歡吃燒肉的朋友對於乾杯應該不陌生

在台北有相當多間連鎖店

但隨著年紀漸長vivi覺得乾杯裡敲鑼打鼓很high的氣氛已經不適合我了

會來到這間位於永康街的乾杯bar其實是誤打誤撞

因為這邊離住處不遠且感覺人沒有很多

所以在國慶假期結束後就跟朋友約來這邊吃飯

這間店的擺設相當簡潔

裏頭除了吧台的位置外店裡只剩下2桌位置

所以應該是算小而美的一間店    

和牛3種組合才740元

但是vivi不想只吃牛

所以只有點其中一種店裡的招牌  

坐在吧檯前自己負責自己的烤爐很請楚的看到連料理台都很小  

乾杯豆腐沙拉

第一次吃到本來是想點和風沙拉

但是偷聽到隔壁媽媽點了這一道

所以想來試試看結果味道真的不錯

豆腐跟沙拉吃起還很搭很清爽

烤牛舌

只有在乾杯才可以吃到好吃的牛舌

牛舌烤到六七分熟包著蔥花吃起還相當美味

vivi不喜歡吃蔥花唯獨只有在這道菜時覺得牛舌跟蔥花好搭(突然好想吃牛舌)  

松阪豬該怎麼描述松阪豬呢?

肉質相當結實咬起來有嚼勁

但又不是咬不爛的口感

總歸一句...還是好吃

 招牌和牛

乾杯的牛肉只要用心烤其實都還蠻好吃的

因為vivi不愛吃太生的牛肉

但是烤太久就會過老沒有肉汁所以要用心烤才能吃出肉質的甜味

總是讓vivi不 知道烤到甚麼時候才算是熟的豬大腸

問了店員

回答得很妙看你喜歡吃軟一點還是脆一點

vivi喜歡吃軟一點

但是烤得不夠熟太軟會很噁心

想烤脆一點又容易烤焦

這時該怎麼判斷呢?

柳葉魚

vivi吃過這種魚但是不知道原來這就叫柳葉魚

幸好朋友堅持點來吃吃看不然還不知道這種魚烤起來還不錯吃

吃燒肉配上冰冰涼涼的沙瓦...絕配

今天喝荔枝口味的

曾經有去過一間夜店裡頭就是喝荔枝調酒讓vivi至今難忘

因為真的很好喝

只是當年會帶vivi去夜店闖蕩的朋友現在已經失聯了

而vivi也忘記是哪間店(ps：vivi不是夜店咖，所以朋友們不要誤會喔)

ps：飲酒過量有礙身體健康

vivi很喜歡這間店

氣氛安靜、東西美味且蠻適合像vivi這樣單身的女子一個人去

所以會列為我的用餐店家名單內

最近玩心很重每天都想著要吃喝玩樂

雖然玩也是會累的

但是我很努力讓自己每天都很充實很快樂

希望每天都能開開心心享受不完的美食花不完的錢(衷心希望)

店家資訊

店名：乾杯bar

住址：台北市信義路二段198巷1號

電話：(02) 2394-9388